“鱼香肉丝，为什么没有鱼啊？！”
尤思艳听了两个人的疑问，忍不住笑了笑，轻轻摇了摇头，“说实话呀，我也不知道为什么，我从小就吃鱼香肉丝，也一直好奇这个问题，可从来没人跟我说过原因，我也不知道鱼香肉丝里为什么没有鱼，可能就是一个名字而已吧。”
“你也不知道啊？”
陈芊芊听了，忍不住一阵撇嘴，脸上露出了失望的神情，“这不是你们川蜀的特色菜吗？作为川蜀人，你怎么会不知道呢？”
尤思艳被陈芊芊说得有点不好意思，挠了挠头，笑着说道：“反正我是没听家里人说过，也没查过，我也搞不懂这里面的缘由。”
说着。
她下意识地看了一眼站在旁边的李唐，眼睛一亮，笑着说道：“李唐，这里面应该你最有学问吧，你肯定知道这个问题的答案吧？”
林雨欣、陈芊芊不约而同的看向李唐，想知道鱼香肉丝里为什么没有鱼呢。
李唐倒是还真知道一个答案，笑着说道：“不瞒你们说呀，我还真听人说过一个说法，不知道是不是真的，你们就当听个乐子。”
“快说快说！”
三个女人一听李唐知道答案，都立刻围了过来，眼巴巴地看着李唐，眼神里满是期待。
李唐清了清嗓子，缓缓说道：“据说啊，在最初的时候，川蜀那边的人，生活在河边，经常会打捞河里的河鱼来吃，但内陆河的河鱼，土腥味特别重，不管怎么洗、怎么处理，都还是会有一股淡淡的土腥味，吃起来很影响口感。所以呀，人们在做鱼的时候，就喜欢放一些豆瓣酱、一些辣椒，还有一些其他的佐料，用这些佐料的香味，去遮盖河鱼本身的土腥味，这样做出来的鱼，就会特别香。”
说到这里，李唐顿了顿，才继续说道：“慢慢的，人们吃这种用豆瓣酱、辣椒做出来的鱼，就形成了固定的口味，觉得这种味道就是用来做鱼的。有一天，一个厨师，家里刚好没有鱼了，于是就突发奇想，拿炖鱼时常用的那些材料，也就是豆瓣酱、辣椒这些佐料，去炒了一回肉丝。炒好之后，客人们吃了之后，都纷纷称赞，都说里面有鱼的味道，其实是炖鱼用的作料味，只是吃的时间久了，认为是鱼味了，老板索性就给这道菜取了个名字，名叫鱼香肉丝，嘿嘿，这就是鱼香肉丝的来由了。”
说。
，李唐笑呵呵地又说道：“我听的说法呀，就是这样的，当然，这种说法，具体真不真，假不假，我也不好说，毕竟这只是