“哎!”
李大厨这口气叹得,仿佛瞬间苍老了好几岁。
他摆了摆手,语气复杂到了极点:
“发吧,给孩子们发吧。”
“怪不得,怪不得那帮小祖宗宁愿饿着也不吃我做的饭了。”
“输给这样的手艺,我不冤。”
此时此刻,李大厨的内心正在经历一场前所未有的海啸。
作为内行,他比谁都清楚刚才那个包子意味着什么。
太可怕了,这念念爸爸到底是什么人啊?
这面皮的手法,绝对不是机器压面,甚至不是普通的发面!
这是极其考验功力的半发面结合水油皮的技巧!
只有这样,才能在保证面皮薄如纸的同时,还能兜住那一包滚烫的汤汁不破不漏,吃起来劲道弹牙!
还有这个馅料
能把红薯粉丝做得比肉还香,能让红油只香不辣,还能让榨菜和肉臊子的比例达到这种黄金平衡
这得是对食材理解到什么程度才能做到的?
最让他服气的是那股味道
李大厨耸了耸鼻子,回味着口腔里那一丝若有若无的清香。
是竹子的味道!
这哪里是做包子啊?
这分明是在降维打击!
李大厨看着那个保温箱,心里那点不服气彻底烟消云散了。
他苦笑一声,摇了摇头:
“看来,以后我也得想办法去那个陈氏小厨排队取取经了”
中午十一点半,
随着欢快的下课铃声响起,幼儿园开启了干饭模式。
一群可爱的人类幼崽在老师的带领下,涌进了小食堂。
餐桌上已经摆好了今天的营养午餐。
不得不说,李大厨在营养搭配上还是很专业的:
清炒西蓝花、白灼基围虾、番茄鸡蛋汤,外加一小碗软糯的米饭。
可小朋友们显然是吃腻了这寡淡的营养餐,
“呜呜呜,又是吃草啊。”
“我想吃炸鸡”
“李伯伯做的饭一点味道都没有。”
“啪啪啪!”
钱老师神秘的拍了拍手,把所有小朋友的注意力都吸引了过来:
“小朋友们!先别急着动勺子哦!”
“老师要告诉大家一个超级大的好消息!”
全场安静,二十双大眼睛眨巴眨巴