紧接著，郭闻舟锅內留底油，姜蒜配料依次下锅。
“刺啦！”
一股辛香味冲了出来。
泡椒的酸辣，姜蒜的辛，混著热油一起在锅中炸开，那味道一下就把灶台周围的空气都给顶热了。
郭闻舟面色沉著，调料入锅的顺序和时机，显然都是卡得极准的。
只见他手腕一翻，先前过好的腰花再次回锅！
“哗！”
锅中香气顿时又炸了一层。
红亮的芡汁裹上腰花，刀花层层张开，裹著热气，在火光里显得格外诱人。
郭闻舟手里的勺子在锅中一兜、一翻、一压，动作依旧很稳。
尤其是最后那几下大火催锅，真正把一个老厨子的功底给显了出来。
火舌往上一窜。
锅中香气猛地顶开。
那股属於火爆腰花的鲜辣脆香，一下子全被逼了出来。
“好！”
人群里，有人忍不住低低赞了一句。
“郭师傅这火候，真不是盖的。”
“是啊，这腰花回锅的时间，卡得太准了”
“这就是几十年老师傅的底子啊。”
周围一道道目光，都盯著郭闻舟手上的锅。
而这一次，那些人的语气里虽然依旧带著对郭闻舟的佩服，可已经和一开始不一样了。
一开始，他们看郭闻舟，是理所当然地觉得他会贏。
觉得陈秋不过是个不知天高地厚的年轻人。
可现在
没人敢再这么想了。
至少，在亲眼见过陈秋刚才那一手近乎恐怖的刀功之后，谁都不敢再把他当成一个普通的年轻厨子看待。
所以此时此刻，大家一边惊嘆著郭闻舟这位老厨子对火候的掌控，一边又在心里默默起了另一个念头
郭闻舟都已经拿出这种水准了。
那陈秋呢？
他刚才刀下那么嚇人，真到了灶台上，又会做出什么样的东西？
“哗！”
就在这时，郭闻舟也完成了最后一次翻锅。
隨著他抬手一倾，一盘火爆腰花，稳稳落入盘中。
红亮油润，腰花层层绽开，刀花漂亮，芡汁均匀，边上还裹著点被猛火逼出来的热气与香味。
卖相，很漂亮。
郭闻舟看著自己这盘菜，原本悬起的心，也稍稍放下一些。