接下来的一条评论,陈秋看后笑的不行:
“本人郑重宣布,今天下午三点半之前,我將暂停一切社交活动。”
“理由:备战陈氏小厨自助。”
“已经请假,老板问我为什么,我说我今天有一场人生重要考试。”
“考什么?”
“考验我的胃。”
“我妈问我为什么背著小马扎出门,我说去追梦。”
“刚到惠民街,我发现这里全是追梦人。”
陈秋看得哭笑不得。
可笑著笑著,他又沉默下来。
热度太高了,真的太高了。
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以前陈氏小厨火,他也不是没感受过。
排队的人多,评论区热闹,偶尔上个热搜。
但那时候,陈秋心里其实还算稳。
因为店就这么大,菜单也简单。
他只需要把一道菜做好,把每一份菜炒稳。
客人能吃上,就不会失望。
可今天不一样,今天是第一次自助。
第一次旧菜大规模返场。
菜品多,客人多,期待更高。
外面那么多人,很多都是请假来的。
有些甚至从外地赶来。
他们在评论区说得轻鬆,说是来补课,说是来圆梦,说是来吃一口遗憾。
可陈秋知道,这背后代表的,是巨大的期待。
菜品本身,他不怕。
有系统在,味道他绝对有自信。
他真正担心的,是招待。
有没有人排了很久却没吃好?有没有人因为安排不周而不满?
有没有人觉得,自己期待了那么久,结果体验没达到预期。
现在陈氏小厨热度太高了,一丁点问题,都会被无限放大。
菜上慢了,有人会说管理混乱。
排队乱了,有人会说店家准备不足。
夜包子没抢到,有人会说限量不合理。
哪怕只是一个小小的疏漏,放在今天这种热度下,都可能变成別人嘴里的问题。
想到这里,陈秋心里第一次有了很明显的压力。
这和刚开业那天完全不一样。
那时候他刚接手陈氏小厨,身上背著债,店里冷冷清清。
他甚至有点破罐子破摔。