这酸菜鱼的酸菜酸到林小满怀疑人生!
那是一种尖锐、毫无层次的酸味。
刚入口,就直接往舌头上冲,紧接着,又是浓重的咸味,酸和咸混在一起,刺激得林小满口腔发紧。
她勉强嚼了两下,眉头皱得更深。
等等。
这个酸菜……
怎么还有一点臭臭的味道?
不是酸菜正常发酵后该有的特殊气味,是一种说不上来的闷味。
像是酸菜在密闭的袋子里放了太久。
又或者储存的时候温度不对,已经有些过度发酵。
被浓重的酸味和辣味压着,第一口还不明显。
可只要稍微多嚼几下,那股味道便会从酸菜里面冒出来。
林小满实在忍不住。
拿起旁边的纸巾,把嘴里的酸菜吐了出来。
“这什么东西?”
她看着桌上的酸菜鱼,心情已经从期待变成了怀疑人生。
难道这道菜只是失误?
对!
还有黄金蛋炒饭!
陈氏小厨昨晚的视频下面,黄金蛋炒饭可是点赞第三。
那么多网友专门投出来的菜,总不能也难吃吧?
林小满把酸菜鱼推远了一些,随后拿起勺子,从黄金蛋炒饭中间挖了一勺。
八十八元一份的蛋炒饭!
她倒要看看,到底有什么特别!
米饭送入口中,林小满嚼了几下,整个人沉默了。
油!
第一感觉,就是油!
米饭表面像是裹着一层油,可偏偏没有蛋香,也没有锅气。
有些米粒炒得过干,咬起来发硬。
有些米饭却黏成了小块,里面甚至还是软塌塌的。
鸡蛋也不是均匀裹在米粒外面,而是东一块,西一块。
所谓的“黄金”,更像是后厨为了让颜色好看,强行多加了一些蛋黄和调味料。
香是有一点,但就是最普通的油盐和鸡蛋混合出来的香。
没有任何惊喜!
林小满又尝了一勺,还是不死心。
可第二口下去,她的心态彻底崩了。
这也能卖八十八?
夜市上十几块钱一份的炒饭,至少现点现炒。
摊主把铁锅烧热,米饭下锅,锅铲撞得叮当响,出锅的时候还带着一股热腾腾的锅气。