入正题,反而像是忘年交一般,与陈秉文闲聊。
陈秉文也不急躁,从容应对,分享了一些北美之行的见闻和对功能饮料市场的看法。
主菜上桌后,郭贺年用餐巾擦了擦嘴角,才不紧不慢的说道,「陈生,上次你提到的高果糖玉米糖浆,我回去后让下面的人做了些功课。
北美市场的情况,确实如你所说,替代趋势很明显。
你在那边亲眼所见,觉得这东西,在亚洲市场真的能成吗?」
陈秉文端起茶杯抿了一口,笑道:「郭先生,我认为这不是能不能成的问题,而是什么时候成,以多大规模成的问题。
高果糖玉米糖浆相对蔗糖有显著的成本优势,这在追求利润的工业化食品饮料行业是硬道理。
虽然现在亚洲消费者对糖分关注度不如北美,但随着经济发展和生活水平提高,这个意识一定会起来,低糖、无糖产品的需求会增长,这就需要甜味剂多元化。」
「是啊,趋势来了,挡不住。」郭贺年轻轻叹了口气,脸上露出一丝复杂的表情,像是感慨,又像是无奈,「我们做糖的,祖辈辈跟甘蔗、甜菜打交道,没想到有一天,可能会被玉米地里出来的东西抢了生意。」
「郭先生言重了。」陈秉文诚恳地说,「蔗糖有蔗糖的价值和不可替代性,尤其是在高端食品和特定风味里。
高果糖玉米糖浆更多是解决大规模、标准化生产中的成本和供应稳定性问题。
两者应该是互补,或者说,满足不同细分市场的需求。」
郭贺年点点头,对陈秉文的说法非常认可。
「你这个说法很好。
所以,我就在想,与其等着别人用玉米糖浆来冲击我的市场,不如我自己也参与进去。
至少,主动权还能掌握在自己手里一部分。」
他看向陈秉文,目光变得锐利了些,「你上次说,有兴趣合作在内地建厂?」
「是。」陈秉文放下茶杯,语气认真起来,「郭氏企业在糖业有深厚的根基、原料采购优势和精湛的加工技术。
我们陈记在饮料行业,特别是未来在功能饮料市场,有明确且不断增长的需求,也对终端市场的变化更敏感。
我们合作,是真正的强强联合。
您掌握上游原料和生产,我们提供稳定的需求和市场导向,共同把这个新市场做起来。」
「内地建厂地点你看哪里合适?」
郭贺年问到了关