加工车间，机器的轰鸣声震耳欲聋。
酸枣加工成酸枣仁，需要经过一系列复杂而又精细的步骤。
首先，是「清洗和筛选」。
收购来的酸枣，被倒入巨大的清洗池中，去除表面的泥沙和杂质。
然后，通过传送带，送入筛选机，将一些干瘪、腐烂的劣果给剔除出去。
第二步，是「脱肉」。清洗干净的酸枣，被送入一台高速旋转的脱肉机中。
酸枣在其中翻滚、摩擦，外面那层酸甜的果肉，被迅速地剥离、打碎，变成糊状的果浆，从下方的管道排出，可以用来制作酸枣汁或者酸枣糕。
而剩下的，就是包裹着酸枣仁的、坚硬的枣核。
第三步，也是最关键的一步——「破壳取仁」。
大量的枣核，被送入一台特制的破壳机中。
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机器内部，是两个高速反向旋转的、布满了凹槽的巨大石磨。
枣核在石磨的强大挤压和剪切力下，坚硬的外壳被瞬间破开。
最后，这些破碎的壳和仁的混合物，再通过一台风选机。
利用风力，将较轻的枣壳吹走，而较重的、也是最有价值的酸枣仁，则被分离、沉淀下来。
徐秉国抓起一把刚刚加工出来的酸枣仁，放在手心，仔细地端详着。
这些酸枣仁中，呈现出两种截然不同的色泽和形态。
一部分，颗粒，表面略带油润的紫红色，质地相对柔软。
这是由完全成熟的红酸枣，加工出来的优质酸枣仁。
而另一部分，则颗粒略小，表面光滑，呈淡黄色或浅褐色，质地也更显坚硬。
这是由那些「抢青」下来的青酸枣，加工出来的劣质酸枣仁。
这两种酸枣仁，如果单独拿出来，差别还算明显。
但像现在这样，混杂在一起，对于不懂行的外行人来说，很难分辨。
而这，也正是徐秉国他们，敢于大量收购青酸枣的底气所在。
……
精锐药业，是国内一家颇有名气的中成药生产企业。
他们的主打产品之一，就是一款名为「酸枣仁安神汤」的口服液。
在精锐药业的采购部，负责人当然知道，北方神木公司送来的这批酸枣仁里，掺杂了大量的劣质青枣仁，其药效，要大打折扣。
但是，他们也没办法。
一方面