道：「橘子皮晒干，那可不叫陈皮。那是两码事。」
「普通橘皮不等同于陈皮，也不具有陈皮那种理气健脾、燥湿化痰的功效。」
「橘皮与陈皮的区别，就在于这个『陈』字。」
「《本草备药》中记载：只有放置三年以上的橘皮，才能称作陈皮。为什么呢？」
「因为新鲜的橘子皮，也就是你晒的那种，其中含有的挥发油含量非常高。虽然也有理气的功效，但香气太浓郁，性质太燥烈，它不平和。」
「陶弘景曾说过：『橘皮入药，须陈久者为良』。李时珍在《本草纲目》里也说：『橘皮，他药贵新，惟此贵陈』。」
「经过多年的陈化，那些燥烈的挥发油会慢慢挥发掉，或者转化为更温和的成分。正如《雷公炮制药性解》所言：『多历梅夏而烈气全消，温中而无燥热之患，行气而无峻削之虞』。」
「简单来说，你喝的那是『燥气』，理气但也耗气，更会上火，所以你才会嘴里起泡，浑身难受。」
李阿姨听得目瞪口呆：「原来是这样啊。我还以为晒干了就行呢……」
李旭又补充道：「而且，即使是优质的陈皮，也不是谁都能随便喝的。」
「陈皮是理气药，主要是针对气滞湿阻的人。像你这种本身就有点阴虚燥咳、舌红少津、内有实热的体质，喝陈皮是火上浇油，必须得配伍其他药材使用，比如加点麦冬、石斛来滋阴。」
「你这是药不对症，又用了燥烈的『生皮』，能不上火吗？」
李阿姨这才恍然大悟，后悔不已：「哎哟，真是没文化真可怕。我还当个宝似的喝呢。」
「李姨，没事，别担心。」
李旭安慰道，「我给你开两副清热滋阴的方子，回去喝了就好。」
李旭开了方子，主要是沙参麦冬汤加减，清养肺胃之阴。
李阿姨拿着方子，松了口气。
但她还是有点不死心，又问：「小旭，那我自己泡的不行，为什么之前在直播里买的那个也不行？那个主播可是信誓旦旦说是十年老陈皮啊。」
李旭叹了口气：「李姨，现在的陈皮市场，水深得很。别说网上了，就算是线下的药店，也有很多假的或者以次充好的。」
「你那个网上买的还有吗？」
「有有有，我这就回去拿给你看看。」
没过多久，李阿姨拿着所谓的「十年老陈皮」回来了。
李旭打开袋子，只看了