住了,跑到灶房门口探着脑袋往锅里瞅,一个劲儿问:
"小叔,啥时候能吃?"
林建国拿锅铲敲了敲锅沿:
"早着呢,得炖上两个时辰,肉才烂乎。"
虎子蔫蔫地"哦"了一声,在门口蹲了一会儿,又跑出去玩了。
林建国往灶膛里添了根粗柴,让火稳下来,便出了灶房。
灶房那边就飘出了阵阵香气,连院墙外头路过的几个年轻人都吸着鼻子往里看。
这会孙春梅带着孩子们也来了!
今天要炖獾子吃,林建国便让兰花去将他们一家喊过来!
闲着没事,一群人在炕上玩着扑克牌!
林二牛这家伙打牌的水平实在是太臭了,被糊了一脸的报纸!
等到十一点那会,林建国揭开锅盖,热气腾地一下涌出来。
锅里的汤汁已经收得差不多了,浓稠油亮,裹在每一块肉上。
獾子肉炖得透亮,骨头都松了。
他拿筷子夹了一块尝了尝,肉烂而不散,咸香中带着一点回甘。
这味道吃起来,还真是不错!
他从碗柜里拿了个大盆,把肉和汤汁一块儿盛进去。
又把早上剩的饺子热了热,端上炕桌。
李梅打了一会牌就下来了,拌了一个咸菜疙瘩丝,还炒了个土豆丝!
众人围坐过来,虎子和柱子早就拿着筷子等着了。
等林建国一开口,立马夹起一块獾子肉塞进嘴里,烫得直哈气。
两个小家伙含含糊糊地说:
"这肉咋比鹿肉还好吃!"
一时间,看到两人的样子,众人笑得合不拢嘴……