就是能熬油的都熬成油，不能熬油的在锅里稍微煮一下，然后沥干了水汽，在油锅里过一下，炸的金黄，又不像油渣那样干。
一块一块的码到坛子里再把油倒进去，吃的时候挑一坨出来化开就行。
熏在火头上的也就只有那个猪头肉和肠肚了。
二十九晚上的时候叶穗就全部给泡了。
过年的时候自己要吃，还要喊人吃饭，少少的肯定不行。
平时自己在家里节约一点，江永安难得在家过个年，叶穗也想丰盛一些。
江永安早早的就去跟江勤海说了。
江勤海不来：“心意到了就行了，大过年的，不整那个事。”他这么大岁数的人了，占人家一个年轻娃的便宜干啥？
这年头谁吃上一口香的都不容易。
就算是他有工资拿着，大家大口子的，过日子也是捉襟见肘，难的很。
“不是大过年的我也没办法在家呀，是大年三十，你跟二婶看看是初一傍晚合适，还是初二合适？
我就想跟你说说话，我弄了一点点酒，想跟你喝一杯。”
说起这个，江勤海就有点犹豫了，他跟李正有不一样，不喜欢抽那个烟锅子，就好这一口。
但是这年月，粮食连吃都不够，哪有多余的来酿酒，就算是酿酒一般的人也喝不起，喝不到。
“那就，初一傍晚吧。初二的时候你春芳姐要回来。”
“呀，春芳姐要回来，那要不然初二的时候在我那里？我还在想要不要把大哥和兴娃子他们也喊一下。”
“不用不用，我跟你二婶过来就行了。”他们一家子加起来多少人了，得吃多少东西？
“那这个事情就这么说定了啊。”
“说定了，说定了。”
王淑华从屋里出来：“啥说定了，你们爷俩在干啥呢？”
江永安还笑了笑，挠了挠头跑了，把现场交给了江勤海。
江勤海跟自己媳妇解释了一下：“喊我们俩初一到他那去吃饭。”
“好端端的喊我们去吃啥饭？”
“一番心意嘛，这一走可能又是明年年底了，还不好说，探亲这个事情光听说没有用，得正儿八经能回来才行。”
“你答应了？”
“答应了，就我们俩，再加上老三家媳妇，一翻心意，不答应也不行过去坐一坐，意思一下。”
王淑华瞅了瞅他，哼哼了两声：“我咋觉得不是这么简单