识点都记录下来，下来以后再慢慢消化，谁让他实力不行，听不太懂呢。
「不管做什么，反正我觉得肯定很好吃，不知道是不是这道点心做好了，那砂锅和大锅里的菜品也都要好了。」
董绍关心的点又略有不同，他觉得一道点心，能够做多长时间嘛，一个小时顶天了。
如果这么算的话，常主厨至少能提前一个多小时，就能将菜做好了。
这菜要是冷了也不知道口感，会不会有所降低，要是这样的话，他们是不是得趁着现在都还没有好的时候，想一想给菜保温的办法。
常主厨自己可能是有准备的，可他们作为助手，自然也是该提前想到的，用不用得到的先不说，这不事先准备肯定是不行的。
「那不会，三套鸭这在砂锅内煮的时间至少得三个小时才行，具体的得看常主厨自己的安排，但做个点心的功夫，肯定是没有好的。」
「还有大锅里的扒烧整猪头，也得需要两个多小时才能够将肉给炖的软烂，时间不够可不行。」
说起这个，成铭倒是觉得到了自己的主场了，对于这两道菜需要用到的时间，那他可真的是太熟悉了，绝对不带出错的。
「好吧，那我们得好好看着火候，看看会不会出现什么变化吧？」
听到常季的话还以为，这是打算硬给铺路了，没有想到却是真的需要他们时时注意了。
毕竟需要煮那么久，谁能保证锅里的情况，会一如既往像现在这样平静。
时间太长自然变数就会有很多了，自觉接到了重要任务的董绍他们，那真的是忙开了，眼睛最忙碌。
一会得看看那边的锅的情况，一会又得看看面前常季做点心的情景，免得错过些什么关键地方就不好了，因此眼睛一会看这，一会看那的，就没有停歇的时候。
常季是不知道他一句话，就让董绍他们这么忙碌的，他按照自己的步调，先用红葱、红糖等材料，熬煮出特制的水。
烧开以后，又多煮了一会，直到觉得已经将锅里的那些调料的香气，以及有用物质那些都给煮出来以后，才将火关闭，顺便将里面的那些料都给搂了出来。
将只剩下水的香料水，放到一边的小盆里备用。
该提前准备的东西已经准备好了，接下来就是和面了，常季做的这道点心，需要用到的面粉，还是比较特殊的。
并不是用一种面粉调制出来的，这样揉出来的面团达不到需要的韧性，那么接下来的一切